для любимых
Жировая глазурь горькая "Т", дропсы 20 мм Победа Вкуса 5х2_R2, IM_MC030/1
1 217
Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.
В наличии на складе интернет-магазина.
Интернет-магазин отправит завтра в ваш населенный пункт от 100 .
Оплачивайте при получении или любыми другими способами.
Вкус и запах: Свойственные данному типу изделия, без постороннего привкуса и запаха. Вкус какао.
Цвет: Темно-коричневый.
Текстура: Твердая, однородная.
Форма: Дропсы.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: Используется для формования.
Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Охладить до температуры 37–38 °C, подать на формование. Охладить при температуре 8–10 °C.
Вязкость при 40 °C 2000-3500 mPa/s/. Текучесть при 40 °C 8-15 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Фото
