для любимых
Камера вызревания Polair CS107-Meat black Тип 1, цвет черный
309 944
Предоплата 100%
В наличии на складе интернет-магазина.
Интернет-магазин отправит завтра в ваш населенный пункт от 100 .
Оплачивайте при получении или любыми другими способами.
Внутри камеры шкафа Polair (Полаир) CS107-Meat black Тип 1 размещена штанга с крюками для подвеса крупных кусков мяса нагрузкой до 80 кг и две стальные перфорированные полки, на которые можно положить порционные мясные куски. За процессом вызревания, а также демонстрацией продуктов удобно наблюдать через стеклянные двери.
Особенности и преимущества:
Предназначен для вызревания мяса и получения, в том числе, столь популярные сейчас, стейков Dry Aged.
Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания
Хладагент: R290 (пропан)
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации)
Педаль в комплекте
Поворотные колёса заказываются отдельно
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
UV-лампа
Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали
Температурный режим в шкафах регулируется в пределах от -2 до +30 С.
Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех этапов ферментации.
Современный, эргономичный дизайн шкафов станет отличным дополнением любого интерьера.
Компания Polair является производителем профессионального холодильного оборудования и выпускает специализированные модели шкафов CS107 для вызревания мясных деликатесов и дозревания разных сортов сыров. С помощью качественного морозильного агрегата можно долго сохранять замороженные продукты без изменения их характеристик и качеств. Ассортимент приборов разнообразен и представлен в двух вариантах исполнения для удовлетворения покупательских предпочтений.
Фото
