Дубовая бочка 28 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) из-под граппы 109651 Дубовая бочка 28 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) из-под граппы

Дубовая бочка 28 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) из-под граппы
Бочка Allary из французского дуба из-под граппы предназначена для основной и финишной выдержки алкогольных напитков (виски, бурбон, ром и т.д.). Данная бочка изготовлена из колотого лимузенского дуба, который известен тем, что произрастает в особых микробилогических условиях, вырубка таких лесов производится по определенному регламенту , а выпускаемые бочки насчитывают не более 100 экземпляров в месяц и поставляются в такие известные винные дома по всему миру,как например : Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания) и др. Но главной особенностью является то, что данная бочка выпущена из нашего большого парка бочек, в которой на протяжении двух лет выдерживалась граппа и этот напиток участвовал во множестве тематических мероприятий , например:«Крепкий мир», «Whisky experience», «Spiritory» и мн. других. Алкоголь, выдержанный в такой бочке получится мягким, без агрессии, приобретет оттенки ванили, специй .Вы, как знаток бочек или может только начинающий специалист, наверняка знаете, что в новой бочке небольшого литража ( до 50 литров) нужно тщательно следить за созреванием напитка в ней , т.к. танинов много и полноценную выдержку( выдержать необходимое время согласно рецептуре напитка) сделать невозможно ( иначе передубите), а данная бочка по сути уже подготовлена, в ней нет агрессии, можно сделать полноценную выдержку и при этом еще достаточно танинов не на одну дальнейшую выдержку.
Комплектация:
бочка;
подставка;
пробка.

Достоинства бочки Allary из французского дуба 28 л:
Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.
Выполнена из лимузенского дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет.
При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют.
Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.
Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.
Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.
Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию,они сделаны из оцинкованной стали.