Юлия Демиденко: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Автор: Юлия Демиденко

Скачать фрагмент электронной книги «Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века» вы можете в любых удобных вам форматах прямо сейчас. Для этой книги также доступен бесплатный фрагмент для онлайн чтения. Оплатить и скачать полную версию книги вы можете на сайте нашего партнера.

Скачать фрагмент книги «Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века» Юлии Демиденко в форматах:
Удобные: fb2, ePub
Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4
Для ридеров: pdf A6
Для телефона: txt

Читать фрагмент книги «Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII начала XX века» (Юлия Демиденко) онлайн

Информация
Правообладатель: Центрполиграф
Год написания: 2011
Город: М.
ISBN: 978-5-227-03013-9

Описание книги «Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII начала XX века»

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Информация для правообладателей
Все фрагменты книг на данном сайте размещены по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес".

Рейтинг@Mail.ru
Давайте дружить