Огюст Эскофье: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Автор: Огюст Эскофье

Скачать фрагмент электронной книги «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» вы можете в любых удобных вам форматах прямо сейчас. Для этой книги также доступен бесплатный фрагмент для онлайн чтения. Оплатить и скачать полную версию книги вы можете на сайте нашего партнера.

Скачать фрагмент книги «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» Огюста Эскофье в форматах:
Удобные: fb2, ePub
Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4
Для ридеров: pdf A6
Для телефона: txt

Читать фрагмент книги «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» (Огюст Эскофье) онлайн

Информация
Правообладатель: Центрполиграф
Год написания: 2005
Город: Москва
ISBN: 5-9524-1475-3

Описание книги «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни»

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Информация для правообладателей
Все фрагменты книг на данном сайте размещены по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес".

Рейтинг@Mail.ru
Давайте дружить