Илья Мельников: Структура сети предприятий общественного питания

Структура сети предприятий общественного питания

Автор: Илья Мельников

Скачать фрагмент электронной книги «Структура сети предприятий общественного питания» вы можете в любых удобных вам форматах прямо сейчас. Для этой книги также доступен бесплатный фрагмент для онлайн чтения. Оплатить и скачать полную версию книги вы можете на сайте нашего партнера.

Скачать фрагмент книги «Структура сети предприятий общественного питания» Ильи Мельникова в форматах:
Удобные: fb2, ePub
Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4
Для ридеров: pdf A6
Для телефона: txt

Читать фрагмент книги «Структура сети предприятий общественного питания» (Илья Мельников) онлайн

Описание книги «Структура сети предприятий общественного питания»

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Информация для правообладателей
Все фрагменты книг на данном сайте размещены по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес".

С этой книгой читают
Рейтинг@Mail.ru
Давайте дружить