Андрей Уланов: Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор: Андрей Уланов

Скачать фрагмент электронной книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» вы можете в любых удобных вам форматах прямо сейчас. Для этой книги также доступен бесплатный фрагмент для онлайн чтения. Оплатить и скачать полную версию книги вы можете на сайте нашего партнера.

Скачать фрагмент книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» Андрея Николаевича Уланова в форматах:
Удобные: fb2, ePub
Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4
Для ридеров: pdf A6
Для телефона: txt

Читать фрагмент книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» (Андрей Уланов) онлайн

Информация
Правообладатель: Питер
Год написания: 2011
Город: СПб.
ISBN: 978-5-4237-0221-2

Описание книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Информация для правообладателей
Все фрагменты книг на данном сайте размещены по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес".

Рейтинг@Mail.ru
Давайте дружить